María Luisa García Chío
A lo
largo de la vida suceden cosas curiosas en el cuerpo humano, que generalmente
tienen una “explicación” popular, aunque la realidad sea muy diferente.
Husmeando algunos artículos en internet, encontramos algunas notas y videos a
este respecto. Los científicos
Greg Brown y Mitchell Moffit[1], brindan una explicación más racional y lógica,
particularmente
¿Es malo
tronarse los dedos? Nuestros huesos
están unidos por ligamentos y las áreas donde se unen los huesos con las
articulaciones, al tronarse los dedos las articulaciones sufren un
estiramiento; hacer esto frecuentemente puede agarrotar los dedos, debilitarlos
o dañar el tejido de las articulaciones. Un terapeuta físico dice que tronarse
los nudillos de los dedos, puede afectar el tejido de las articulaciones, y
recomienda no hacerlo.
¿Por qué a las
personas se les pone la “piel de gallina”? Cuando las personas siente que se les pone “la
piel de gallina” a causa del frío o miedo, la piel presenta un aspecto, por
breves segundos, parecido al de las aves sin plumas; sin embargo, también suele
suceder cuando una persona percibe un acercamiento de algo o alguien de manera
inesperada; también cuando recibe una ligera caricia en alguna parte sensible
de la piel. Cada persona es única y tendrá otras opiniones a este respecto.
¿Por qué
duele la cabeza al empezar a comer algo muy frío? Ese dolor dura cerca de 20 segundos, y se
produce cuando una sustancia fría toca el techo del paladar, los capilares se
contraen como respuesta al frío, tratan de mantener nuestros órganos vitales
calientes. La sangre extra que se dirige al cerebro en un esfuerzo para
conservar el calor, aumenta la presión en el cráneo y esto provoca el dolor de
cabeza.
¿Las orejas
siguen creciendo? Estudios muestran
que sí. Efectivamente las orejas siguen creciendo hasta 0.22 milímetros por año
luego de la niñez. El lóbulo sigue creciendo y es mayor en los hombres que en
las mujeres; sin embargo, los canales internos de hueso y cartílago permanecen
iguales.
¿Por qué las
personas sienten que les hormiguean las piernas cuando las cruzan por mucho
tiempo? La parestesia[2]
es causada por el bloqueo de la sangre hacia un nervio que está atrapado cuando
nos quedamos en una posición incómoda. Al cambiar de lugar o moverse desaparece
la sensación. El adormecimiento u hormigueo es una señal para nuestro cerebro,
haciendo más evidente esta situación dolora e incómoda.
¿Por qué las
personas al cortar cebollas les arden y lagriman los ojos? Cuando una cebolla es cortada sus células se
rompen dejando libre una enzima que produce un gas llamado sulfóxido
propanethial o tiopropanal. Al ponerse en contacto con nuestros ojos se crea un
ácido sulfúrico que provoca las lágrimas, debido al dolor. Este es un mecanismo
de defensa que la cebolla tiene frente a algunos insectos y animales. Pero
realmente hay una manera de evitar las lágrimas al cortar cebollas. Hay que
enfriar las cebollas en el refrigerador antes de cortarlas. Las enzimas
trabajan más lentamente cuando están frías. Al cortarlas frías las enzimas que
promueven la producción del “gas lacrimógeno” actúan más lentamente.
[1] Greg Brown y Mitchell Moffit, canadienses, crearon AsapSCIENSE en
YouTube, producen videos semanales que tocan muchos temas diferentes de la
ciencia.
[2]
Sensación o conjunto de sensaciones anormales de cosquilleo, calor o frío que
experimentan en la piel ciertos enfermos del sistema nervioso o circulatorio.
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